Klaus Sieg

Deutschlands erster Supermarkt für abgelaufene Lebensmittel hat in Berlin bereits die vierte Filiale eröffnet. Mit einem Franchise-System wollen die Gründer nun in der ganzen Bundesrepublik wachsen.

Carrageen steckt in Softdrinks, Shampoos oder Fertiggerichten und wird aus Rotalgen gewonnen. Weltweit wird der Stoff nachgefragt. Aber das Geschäft steckt in Schwierigkeiten.

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Mitten in Mexiko Stadt wird Obst und Gemüse produziert

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